В 1976 г. окончила Магнитогорскую музыкальную специальную школу по классу фортепиано. В 1980 г. окончила Магнитогорское музыкальное училище по классу фортепиано (кл. Н.Ф. Соломко), в 1983 г. – по классу сольного пения (кл. С.А. Савельевой). В 1992 г. окончила Российскую академию музыки им. Гнесиных (кл. народной артистки РФ, профессора З.А. Долухановой).
В 1991 г. – лауреат Международного конкурса вокалистов имении Марии Каллас (Греция).
В 1992 г. – лауреат 38-го Международного конкурса вокалистов в Тулузе (Франция).
В 1996 г. присвоено почетное звание «Заслуженная артистка Российской Федерации».
С 1997 по 2005 гг. – заведующая кафедрой сольного пения Магнитогорской государственной консерватории.
С 1998 г. – доцент.
С 2000 г. – профессор.
С 2005 г. по настоящее время – профессор кафедры сольного пения УГК им. М.П. Мусоргского, преподаватель академического пения Свердловского музыкального училища имени П.И.Чайковского.
Дисциплины: «Сольное пение», «Концертно-камерное пение».
В качестве камерной певицы гастролировала по Европе: Австрия, Швейцария, Германия, Словакия, Испания, Греция, Эстония, Франция, а также по России: Москва, Санкт-Петербург и другие города.
В ее камерном репертуаре более 300 произведений.
С 2005 по 2016 гг. – солистка Екатеринбургского театра оперы и балета.
Оперный репертуар включает следующие партии:
1. Ж. Бизе «Кармен» – Кармен
2. Н.А. Римский-Корсаков «Снегурочка» – Весна
3. П.И. Чайковский «Пиковая Дама» – Полина, Графиня
4. П.И. Чайковский «Евгений Онегин» – Ольга, Ларина
5. М.П. Мусоргский «Хованщина» – Марфа
6. Н.А. Римский-Корсаков «Царская невеста» – Любаша
7. М.И. Глинка «Руслан и Людмила» – Наина
8. А.П. Бородин «Князь Игорь» – Кончаковна
9. Дж. Верди «Риголетто» – Маддалена
10. Дж. Верди «Трубадур» – Азучена
11.Дж. Россини «Севильский цирюльник» – Розина
12. П. Масканьи «Сельская честь» – Сантуцца
Певицей записаны диски на фирме «Мелодия», г. Санкт-Петербург, музыкальный фильм на Таллинском телевидении.
Основные достижения учеников
Среди учеников В.В. Олейниковой – лауреаты международных конкурсов (Вера Позолотина, Игорь Черний, Сергей Муртазин, Татьяна Тащилина и т.д., всего более 30 человек), солисты российских театров, филармоний, концертных организаций, а также солисты зарубежных оперных театров. В их числе: Маргарита Свердлова – солистка Свердловского государственного академического театра музыкальной комедии; Людмила Жильцова – солистка театра «La Scala», Италия; Ирина Морева-Половинкина – солистка Московского музыкального театра «Новая Опера»; Елена Баканова – приглашенная солистка многих итальянских театров.
