Дипломант международных конкурсов, профессор (с 1988 по 1996 г. - заведующий кафедрой).
Окончил фортепианный факультет филиала Ленинградской государственной консерватории им. Н. А. Римского-Корсакова в Петрозаводске (класс народного артиста РФ, лауреата Государственной премии СССР, профессора А. С. Лемана) и ассистентуру-стажировку этой же консерватории по специальности «камерный ансамбль и концертмейстерский класс» (класс проф. Т. Л. Фидлер). В общении с этими выдающимися музыкантами сформировались отличительные черты В. С. Полякова-ансамблиста: концептуальность, чувство музыкальной формы, тонкость отделки музыкальной ткани, глубоко продуманное отношение к проблемам динамического баланса, ясное понимание специфики камерного жанра и закономерностей камерно-инструментального исполнительства, высокая требовательность к технике ансамблевого взаимодействия, особое внимание ко всем деталям ансамблевой партитуры, стилистическая чуткость.
В УГК В. С. Поляков работает с 1977 г. За годы работы на кафедре камерного ансамбля и концертмейстерской подготовки Вадим Станиславович исполнил более 50 концертных программ камерно-инструментальной и камерно-вокальной музыки. В его репертуаре крупные циклические произведения Бетховена, Брамса, Шуберта, Шумана, Франка, Танеева, Рахманинова, современных авторов, а также арии и романсы русских и зарубежных композиторов.
Важнейшей сферой творческой деятельности Вадима Станиславовича является педагогика. За тридцать лет преподавания на кафедре он воспитал около 30 лауреатов и дипломантов всероссийских и международных конкурсов, множество высококвалифицированных музыкантов-исполнителей и педагогов, имеющих солидный запас теоретических знаний и практических умений в области камерной музыки и ансамблевого исполнительства.
Приобретя творческую и профессиональную зрелость, В. С. Поляков не останавливается в своем художественном росте. Он полон творческих планов, с увлечением готовит новые концертные программы, не жалея времени и сил, занимается с учениками, участвует в одном из наиболее интересных творческих проектов последних лет - проведении цикла абонементных концертов «Академия камерной музыки», является неизменным председателем жюри Всероссийской студенческой олимпиады по дисциплине «Концертмейстерский класс», регулярно проводимой Уральским государственным педагогическим университетом, а также членом жюри ряда других российских и региональных творческих соревнований молодых исполнителей. Пользуясь широкой известностью как исполнитель и первоклассный педагог, выступает с камерными концертами и мастер-классами на педагогических форумах различного уровня.
